食品经营许可证办理指南
作者:  时间:2018/12/26 9:30:00  点击:248  等级: ★★★

       申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位等申办单位食堂,以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证载明的主体作为申请人。
       一、网上申请
       申请人登录山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台(http://xzxk.sdfda.gov.cn/sdfdaout/),自行注册账号,然后按照要求填写电子申请书。(注:标有红点的项目为必填项目)。提交成功后,打印申请书。
       二、材料查验及现场核查
       食品药品监督管理部门收到网上申请后,在核查期限内与申请人约定好时间后,监管人员将到现场进行材料查验及现场核查。                               
       1、查验材料:
       (一)食品经营许可申请书(系网申后自动生成,需签章);
       (二)与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;
       (三)食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
     (四)利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
      (五)申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

       申请人应当如实向食品药品监督管理部门提交有关材料和反映真实情况,对申请材料的真实性负责,并在申请书等材料上签名或盖章。
       2、现场核查
       核查人员将按照法律法规设定的评分规则逐项核查,食品经营单位应当符合下列条件:
       (一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
       (二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
       (三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
       (四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
       (五)法律、法规规定的其他条件。
       3、核查结果
       现场核查通过的,准予办理;现场核查未通过的,核查人会给申请人提出整改要求,并留予文书。(对于判定为限期整改的申请人,如在办理时限内完成整改,可申请二次核查。)
       三、证件办结
       经现场核查通过的,食品药品监督管理部门会在规定的时限内为申请人办结证件,并按申请书上登记的联系方式通知申请人前去领证。领证时,请携带法人身份证或营业执照原件等有效证件及需提供的纸质材料,代为领取的,需要提供委托书。

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