泰山景区申请餐饮服务许可应提交的材料
作者:  时间:2016/3/17 8:54:00  点击:88  等级: ★★★
泰山景区申请餐饮服务许可应提交的材料:
1、《餐饮服务许可证设立申请书》
2、名称预先核准通知书或营业执照复印件;
3、法定代表人(负责人或者业主)的身份证明(复印件);
4、符合相关规定的食品安全管理人员培训证明材料;
5、餐饮服务从业人员健康体检合格证明及食品安全知识培训情况;
6、餐饮服务场所合法使用的有关证明(如房屋所有权证或租赁协议等);
7、餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明(应当标明用途、面积、尺寸、比例、人流、物流、设备设施位置等);
8、符合山东省《餐饮服务许可管理办法》实施细则第八条规定的食品安全规章制度,主要包括:食品、食品添加剂、食品相关产品采购、索证索票、进货查验和台账记录制度;场所环境卫生管理;设施设备清洁、消毒和维修保养;清洗消毒管理;人员卫生管理;人员培训管理;从业人员健康管理;加工操作管理;餐厨垃圾管理;消费者投诉管理;
9、符合环境保护管理规定的证明材料或书面承诺;
10、生活饮用水安全检测报告(不能提供安全检测报告的,需提交生活饮用水安全卫生的其他证明材料,如使用城市管网水证明);餐具检测报告;
11、法定代表人(负责人或业主)不属于《餐饮服务许可管理办法》第三十六、三十七条规定的被限定人员的说明材料; 
12、属委托办理的,提供委托代理人的资格证明,包括法定代表人(负责人或者业主)委托书及委托代理人身份证明(复印件);
13、设置专(兼)职食品安全管理岗位及人员的证明材料;
14、泰山风景名胜区准营证复印件。
另外,大型以上餐馆(含大型餐馆),学校食堂(含托幼机构食堂),供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂,连锁经营餐饮服务企业总部,集体用餐配送单位,中央厨房,除前款规定的材料以外,还需提交以下材料:
1、设置专职食品安全管理岗位及人员的证明材料;
2、关键环节食品加工操作规程(包括但不仅限于食品和食品原料验收操作规程、食品贮存操作规程、食品加工操作规程、食品添加剂贮存使用操作规程、专间操作规程、不符合食品安全要求的食品处理规程);
3、食品安全检查计划;
4、食品安全突发事件应急处置方案。

泰山景区申请变更餐饮服务许可应提交的材料:
1、《餐饮服务许可证》变更申请书;
2、原《餐饮服务许可证》复印件;
3、工商营业执照和有关部门出具的有关核准证明复印件(工商部门核准名称变更证明文件、房屋所有权证或租赁协议、公安机关地址门牌号变更证明材料等);
4、组织机构代码证复印件(限非经营性单位)和新旧法定代表人(负责人或者业主)身份证复印件;
5、变更《餐饮服务许可证》许可类别、备注项目以及改变布局流程、主要工艺流程、主要卫生设施的,按餐饮服务许可新办证要求提交相关材料,重点提交变更后的餐饮服务经营场所和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图(含平面图、功能分区图、工艺流程图)和主要设备设施数量、位置和运行状况;
6、有关变更原因的说明材料;
7、属委托办理的,提供委托代理人资格证明,包括法定代表人(负责人或者业主)委托书及委托代理人身份证明(复印件);
8、设区的市级餐饮服务食品安全监管部门规定的其他材料。

泰山景区申请延续餐饮服务许可应提交的材料:
1、《餐饮服务许可证》延续申请书;
2、原《餐饮服务许可证》复印件;
3、原许可的经营场所、布局流程、卫生设施等内容有变化或无变化的说明材料;
4、从业人员健康查体证明;
5、从业人员培训合格证明;
6、房屋所有权证或有效租赁协议(复印件);
7、属委托办理的,提供委托代理人资格证明,包括法定代表人(负责人或者业主)委托书及委托代理人身份证明(复印件);
8、设区的市级餐饮服务食品安全监管部门规定的其他材料。
申请延续中央厨房《餐饮服务许可证》的,除以上材料外,还应当提交《中央厨房配送食品品种审查申请表》。

泰山景区申请补发《餐饮服务许可证》应提交的材料:
餐饮服务提供者遗失《餐饮服务许可证》的,应当于遗失后60日内公开声明《餐饮服务许可证》遗失,向发证部门申请补发。《餐饮服务许可证》毁损的,凭毁损的原证向发证部门申请补发。申请补发《餐饮服务许可证》应当提供以下资料:
1、《餐饮服务许可证变更申请书》(包括变更、延续、补发、注销);
2、食品药品监管部门指定的媒体上登载遗失声明的媒体原件及复印件;
3、补办原因及情况说明;
4、《营业执照》复印件;
5、企业组织机构代码(独立法人企业)原件及复印件;
6、毁损的《餐饮服务许可证》。



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